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SOY RAICES

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RAICES es la iniciativa de desarrollo e innovación de la gastronomía a través de la generación y documentación del conocimiento.

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Etiqueta: WunderChef

12 julio, 201812 julio, 2018

“En la era de la tecnología, lo más fiable son los sentidos” WunderChef: Maruxa Quiroga

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12 noviembre, 201712 noviembre, 2017

Culinary Interaction… ¿La gastronomía, la ciencia y la ética?

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30 octubre, 201730 octubre, 2017

WunderChef: Jozef Youssef

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9 septiembre, 2017

WunderChef: Nicolás Vanzetto

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5 septiembre, 20175 noviembre, 2018

SOY RAÍCES

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5 agosto, 20175 agosto, 2017

WunderChef: Nestor Sical

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4 agosto, 20175 agosto, 2017

WunderChef: Roberto de la Fuente

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16 julio, 201716 julio, 2017

WunderChef: Paula Enriquez Winter

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12 junio, 201712 junio, 2017

WunderChef: Ruben Maio

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