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Cuarta semana en España y nuestro viaje al extranjero nos deja en Barcelona. Dejar Sevilla fue definitivamente duro. Sevilla era tranquila, pintoresca, vibrante y, de lejos, mi ciudad favorita de España que hemos visitado hasta ahora. Un tren bala de cinco horas de Sevilla a Barcelona fue una aventura en sí misma. Sentarse en el vagón 10 era espacioso y estaba lleno de estudiantes en nuestro viaje. A mitad del viaje, nos aventuramos a través de los primeros vagones hasta el primero, que era un café. Había mesas altas para mirar por las ventanas mientras comíamos o tomábamos un café para apreciar las montañas y los campos abiertos que España tenía para ofrecer. Llegar a Barcelona más tarde en la noche me hizo darme cuenta de lo similar que era a la ciudad de Nueva York. Todas las demás ciudades de España que hemos visitado tenían pequeños callejones adoquinados y colinas empinadas bordeadas de cafés y boutiques. Barcelona era diferente. Barcelona tenía calles anchas de cemento con tiendas de diseñadores y grandes restaurantes. Era diferente, en el mejor sentido posible. Disfruté de la mezcla de atmósferas y del idioma catalán. En clase, aprendimos que Barcelona es la capital de Cataluña, una de las diecisiete regiones de España. Esto se ha convertido en un tema importante en la política española actual. Los catalanes tienen su propia lengua, cultura e historia que difieren del resto de España. Se identifican como catalanes, no españoles. Hacen todo lo posible por separarse de España, afirmando que tienen ideales y estándares diferentes y que tienen los recursos para convertirse en su propia nación próspera. De los lugares que visitamos hasta ahora en España, mi favorito sería el Parque Güell. Este fue un parque diseñado por Gaudí, un famoso artista conocido por su arte de mosaicos y su apreciación de la naturaleza y su incorporación a la modernidad de su arte. Recorrimos la parte superior del parque, lo que nos permitió la oportunidad de ver la parte superior de la ciudad y luego nos aventuramos a la parte inferior, donde serpenteamos entre pilares que drenaban el agua de lluvia hacia el banco de agua subterráneo. comida a domicilio en Cataluña

Con el propósito de documentar y difundir el conocimiento micobiológico tradicional y científico de los hongos, MayaFungi y RAICES se unieron para dar vida a la segunda edición de la Feria del Hongo. Este evento, que se llevó a cabo en la hermosa localidad de Pueblo Real, Tecpán, Chimaltenango, fue una oportunidad para promover el consumo responsable, dar a conocer los riesgos de una identificación errada y establecer una relación más cercana con la comunidad recolectora de hongos de la región. La feria, a lo largo de su desarrollo, se estructuró en diversas actividades para enriquecer el conocimiento sobre los hongos y su importancia: Recolección y Degustación: Durante dos días, expertos micólogos lideraron recorridos de recolección en campo, permitiendo a los participantes conocer de cerca el hábitat natural de los hongos y aprender sobre su identificación y características. Además, se llevó a cabo una degustación de platos preparados con hongos, exhibiendo su potencial gastronómico. Conferencias en Línea: tres destacados académicos y expertos en el estudio de hongos compartieron su conocimiento a través de conferencias virtuales, profundizando en distintas perspectivas relacionadas con los hongos y su aprovechamiento https://www.youtube.com/@SOYRAICES/videos Exposición de Hongos: Una fascinante exhibición de hongos recolectados en la región se presentó durante toda la feria. Los asistentes tuvieron la oportunidad de conocer ejemplares comestibles, tóxicos y de importancia ecológica, permitiendo así una mayor comprensión y respeto por la biodiversidad micológica. Ya puedes ver el reporte de esta segunda edición.

Trabajar en programas de desarrollo, o proyectos investigativos son básicamente lo mismo. Un proyecto debe tener resultados y se debe preparar una propuesta con cierta profundidad para que este sea considerado. Hay varios pasos a seguir y muchas veces las investigaciones comienzan por buscar una subvención, cuando en realidad lo mejor sería de manera inversa, que esto fuera lo último que se realiza. En este espacio me interesa discutir herramientas, formas de financiamiento y todo lo relacionado a la formulación de proyectos.