ADMIN RAICES14 dic 20173 Min. de lecturaBCWP: Leonor EspinosaComo cocinero es importante encontrar fuentes de inspiración, reconocer que el camino que queremos recorrer a lo mejor alguien más lo...
ADMIN RAICES30 oct 20174 Min. de lecturaWunderChef: Jozef YoussefJozef Youssef es un cocinero que sobresale por su enfoque inusual hacia la comida, su trabajo de investigación y colaboración sobre...
ADMIN RAICES25 sept 20171 Min. de lecturaBCCPara quienes aún no se habían enterado, me fui de Guatemala a estudiar en el Basque Culinary Center, lo que yo reconozco como la Meca de...