WunderChef: Nicolás Vanzetto
Una de las profesiones indispensables para la cocina que es fácil de olvidar es la fotografía. Cualquier producto existente puede tener...
top of page
Buscar
ADMIN RAICES
15 jul 20174 Min. de lectura
WunderChef: Paula Enriquez Winter
“Entender que lo que te estás disfrutando es el viaje, que lo que dejas no es una herencia sino que es un legado. Hay un lenguaje que...
34 visualizaciones0 comentarios
ADMIN RAICES
11 jun 20172 Min. de lectura
WunderChef: Ruben Maio
El motivo por el que considero importante resaltar el trabajo de Ruben cómo Wunderchef es que la panadería es una profesión qué en la...
11 visualizaciones0 comentarios
ADMIN RAICES
27 mar 20178 Min. de lectura
Andoni: Contradicciones Racionales
Andoni es el chef de Mugaritz, un chef que no necesita de apellido para saber de quién estamos hablando. Su trabajo, que ha sobresalido a...
5 visualizaciones0 comentarios
ADMIN RAICES
26 feb 20174 Min. de lectura
WunderChef: Debbie Fadul
Debora Fadul es la chef que está rompiendo paradigmas en la restauración de Guatemala, no sólo por su concepto de EN restaurante y su...
38 visualizaciones0 comentarios
ADMIN RAICES
8 feb 20176 Min. de lectura
#LaVidaDePablo
Pablo Diaz es el chef de Mercado 24, una persona irreverente y elocuente que posiblemente lo primero que veas al conocerle sea su risa....
9 visualizaciones0 comentarios
ADMIN RAICES
22 ene 20174 Min. de lectura
Wunderchef: Mario Campollo Sarti
Justo antes de que el chef Mario Campollo partiera a Lyon a reunirse con el equipo que representará a Guatemala en el Paul Bocuse (entre...
58 visualizaciones0 comentarios
ADMIN RAICES
17 dic 20164 Min. de lectura
Wunderchef: Diego Telles
Diego es una persona visualmente intimidante, cubierto de tatuajes, moreno y barbado que al conocer te da una impresión opuesta a quién...
12 visualizaciones0 comentarios
ADMIN RAICES
8 dic 20165 Min. de lectura
WunderChef: Rodrigo Aguilar
WunderChef:1.- Persona involucrada activamente en la industria de alimentos y bebidas con la meta de elevar la calidad de los productos y...
52 visualizaciones0 comentarios
ADMIN RAICES
2 dic 20164 Min. de lectura
Wunderchef: Mirciny Moliviatis
En la entrevista con Mirciny sobre su libro “Viviendo la Receta” hablamos sobre la importancia de la experiencia de un cocinero en el...
36 visualizaciones0 comentarios
bottom of page